Навагодняе імбірнае печыва
Апісанне
Нішто так удала не стварае новагодняе настрой і адчуванне свята, як хатняя выпечка — у прыватнасці, новагодняе імбірнае печыва. Фігурныя імбірныя печывы цудоўна ўпрыгожваюць сабой новагоднюю ялінку, дзеці з вялікай асалодай потым гэтую ялінку абчышчаюць — печыва ж смачнае :) Выглядае ўсё гэта вельмі прыгожа, святочна і цёпла. Таму на найбліжэйшыя новагоднія святы рэкамендую спячы імбірнае печыва — дабра што яго сабекошт вельмі нізкі (я лічыла: на 40 печываў ідзе прадуктаў прыкладна на 150 рублёў), і прыгатаванне вельмі простае. Поспеху ў прыгатаванні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змешваем у адной місе муку, цёрты імбір, молатыя грэцкія арэхі, растопленае сметанковае масла, мёд, цукар і лікёр.
- 2
Крок 2
Дадаем яйкі і мясем пластычнае цеста, з якога пазней будзем выразаць наша печыва.
- 3
Крок 3
Разгартаем цясто ў тонкі пласт, выразаем з яго фігуркі.
- 4
Крок 4
Укладваем карамелькі ў цэлaфанавы пакунак, цесна заварочваем.
- 5
Крок 5
З дапамогай качалкі трэба раскрышыць карамелькі — не ў дробную крошку, вядома, але дастаткова дробна.
- 6
Крок 6
Выразаныя фігуркі раскладваем на пякарскую паперу і адпраўляем у духоўку. Запякаем 10–15 хвілін пры 180 градусах.
- 7
Крок 7
Калі хочаце зрабіць печыва з карамеллю, то папярэдне зрабіце маленькія ямкі ў фігурках і ўстаўце ў іх кавалачкі карамелі. Выпякайце, зноў жа, тыя ж 10-15 хвілін пры той жа тэмпературы.
- 8
Крок 8
Атрымліваецца нешта падобнае.
- 9
Крок 9
Ужо гатовае печыва можна ўпрыгожыць сумесяй моцна ўзбітага бялку з цукровай пудрай.
- 10
Крок 10
Вось так выглядае гатовае печыва.
- 11
Крок 11
Застаецца толькі працягнуць у загадзя зробленыя дзірачкі нейкія ніткi ці стужачкі і павесіць печыва на ёлку. Гатова! :)