Нототэнія
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты просты рэцэпт нататэні спадабаецца тым, хто аддае перавагу здаровай ежы і стравам з мінімумам калорый. Каб дапоўніць смак рыбкі пры падачы, прапаную вам апетытны соус усяго з 3 інгрэдыентаў. Страва добра спалучаецца з любым гарнірам і агароднінай, а таксама цалкам падыходзіць для дзіцячага меню. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыбу вымыйце і абсушыце папяровым рухалям. Пры неабходнасці выдаліце ў яе ўнутраннасці і плавнікі.
- 2
Крок 2
2. У невялікай мисцы змешайце спецыі і соль. Перамешайце. На цэльках зрабіце невялікія разрэзы, натрэце іх з усіх бакоў спецыямі. Для рэцэпту прыгатавання нотатэніі можна выкарыстоўваць любыя прыправы і сушаныя травы, якія вам падабаюцца.
- 3
Крок 3
3. Фарфоравую форма змажце крыху маслам. Прамыйце лімон, высушыце яго. Палову нарэжце тонкімі ломцікамі. Выкладзіце на дно формы, а зверху памесціце рыбку. З другой паловы лімона выцісніце сок, змяшайце яго з аляйвавым маслам, пасаліце рыбку гэтай сумессю. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 4
Крок 4
4. Пакуль рыбa пячэцца, можна зрабіць смачны соус. У чашу блендэра пакладзіце лісцікі базіліка, ачышчаны зябёлак часныку і цёрты сыр.
- 5
Крок 5
5. Збіце ўсё да аднастайнасці — і атрымайце такі класны, вельмі аранжавы соус, з якім нататэнія ў дамашніх умовах будзе яшчэ смачней.
- 6
Крок 6
6. Праз 20 хвілін можна праверыць гатоўнасць рыбы. Калі жадаеце больш запечаную, пакіньце яшчэ на 15-20 хвілін. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання нотатэніі з соусам.