Нарвежская запячэнка з рыбай і макаронамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта страва сытная, таму добра падыдзе на абед ці вячэру. Усё цалкам звыклыя інгрэдыенты, што дазваляе паспрабаваць яе кожнаму жадаючаму. Хочаце даведацца? Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Макароны зварыце на пару хвілін менш, чым напісана на ўпакоўцы. Сцякіце ў друшляку і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
2. Філе рыбы вымыйце і зварыце 5-7 хвілін у пасоленай вадзе.
- 3
Крок 3
3. Немнага астыцьце і памельчыце.
- 4
Крок 4
4. Аддзеліце белкі ад жаўткоў.
- 5
Крок 5
5. У кастрылі растапіце сметанковае масла. Дасыпце мукі і перамяшайце, каб не было згусткаў.
- 6
Крок 6
6. Зніміце з агню, дадайце жаўткі і ўлійце малако. Збіце да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
7. Пасмакуйце соль і спецыі па смаку.
- 8
Крок 8
8. Змешайце соус з макаронамі і рыбаю.
- 9
Крок 9
9. Збіце ў пышнасць бялкі, дадайце іх сюды. Асцярожна ўсё змяшайце.
- 10
Крок 10
10. Выкладзіце ў цеплаўстойлівую форма, пасыпце зверху сухарыкамі ці дробленаю крэкерам. Пастаўце ў духоўку і пячыце каля 40 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў да румянасці.