Нормандскі піраг
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Рэцэпт вельмі просты, таму асаблівых рэкамендацый няма. Хачу толькі дадаць, што кукурузную крупу можна замяніць маннай, цукровую пудру звычайным цукрам. Аматарам яблычных пірогаў рэцэпт павінен спадабацца. Падавайце астылы ці злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У місе змяшайце ўсе сухія інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Дадайце мяккае сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Жоўткі аддзяліце ад белкаў і дадайце ў міску.
- 4
Крок 4
Перамяшайце сухія інгрэдыенты з маслам і жаўткамі.
- 5
Крок 5
Бялкі ўзбіце ў круцкую пену.
- 6
Крок 6
У два-тры прыёмы паступова, акуратна ўвядзіце ў цеста.
- 7
Крок 7
Цеста для пірага гатова.
- 8
Крок 8
Выкладзіце цеста ў форму для выпечкі з пякарскім паперам. Яблыкі памыйце, ачысціце. Выдаліце ядро і нарэжце долькамі. Выкладзіце яблыкі на цеста.
- 9
Крок 9
Духавку загадзя разагрэйце да 175‑180 градусаў. Пячыце пірог 40‑45 хвілін. Гатоўнасць праверце сухой драўлянай палачкай.
- 10
Крок 10
Гатовы нормандскі пірог выняць з формы, астыць, нарэзаць і падаваць да чаю.