Апісанне

Торт з вонкавай нагадвае нору крота, калі ён вылазіць на паверхню, менавіта таму торт атрымаў сваю назву. Дэсерт смачны і досыць просты ў прыгатаванні. Думаю, што пасля першага прыгатавання ён стане адным з вашых любімых. Гатовы торт перад падачай настаіваюць 2-3 гадзіны ў халадзільніку. Падавайце яго астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для цеста: у чашу міксера разбіце яйкі, да іх дадайце цукор і взбівайце 5 хвілін, улійце аляйнае алей і малако, перамяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Просейце мукі, дадайце разрыхляльнік, ванільны экстракт і какао, ўсё змяшайце. Вылейце прыгатаванае цеста ў выпечную форму і пастаўце ў разагрэты да 175 градусаў духавы шафаф на 40 хвілін, затым адкладзіце карж убок.

3. 3

   Крок 3

   Для крэму: у сотэйніку змяшайце малако, муку, крухмал, цукор і экстракт ванілі, перамяшайце і паставце на агонь, пасля закіпання варыце да ўтварэння густой масы. Зняце з агню і адстаўце ў бок, крыху ахалодзьце.

4. 4

   Крок 4

   Выкладзіце масла і цукровую пудру ў крэм, збіце міксерам і дадайце цёрты шакалад, перамешайце лыжкай.

5. 5

   Крок 5

   Разрэжце бісквіт на 2 каржа (адзін крыху тоньшы за другі). Часціну, якая больш, пакладзіце на паднос, лыжкай ці рукамі выйміце сярэдзіну, але захавайце аснову і краю. Ачысьціце бананы і нарэжце іх уздоўж.

6. 6

   Крок 6

   Выкладзіце частку крэму, потым — бананы і пакрыйце іх другой часткай крэму, дробязна пакрошце астатні карж на версе крэму.

7. 7

   Крок 7

   Пастаўце торт у халадзільнік на 2-3 гадзіны, каб ён добра прапіўся, і падавайце.