Гарачыя стравы
Цёткі з бульбай
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Працэс прыгатавання вельмі нагадвае звычайнае для нас прыгатаванне лянівых варэнікаў. І, да рэчы, галоўнае правіла такое ж — менш мукі, больш, у дадзеным выпадку, бульбы. Так што калі вы прыгатоўвалі лянівыя варэнікі, то ньокі зрабіце і падавно :) Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Астудзіце вараны бульбяны ў невялікім сасудзе.
- 2
Крок 2
2. Натрэце бульбу на дробнай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце бульбу з жаўткамі і мукой.
- 4
Крок 4
4. Закаціце атрыманую бульбяную масу ў «кальцяты», падзяліце на невялікія кавалачкі і прыцісніце вілкай для прыгажосці, як на выяве.
- 5
Крок 5
5. Разагрэйце расліннае алей і падсмажце атрыманыя цвілёныя з бульбяной бульбой да гатоўнасці.