Нёккі бяз глютэну
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце йогурт з соллю і молатым чорным перцам.
- 3
Крок 3
Бульбу ачысціце ад скуркі, натрэце на дробнай цёрцы.
- 4
Крок 4
Дадайце кефір, перамяшайце. Потым дадайце крохмаль, замесіце аднолькавае цеста.
- 5
Крок 5
Закаціце яго ў шар. Пакіньце на 20 хвілін пры камнатнай тэмпературы, накрыўшы плёнкай.
- 6
Крок 6
Падзяліце цеста на кавалачкі па 40 грама, кожны звалачце ў колбаску і нарэжце на невялікія ломтыкі.
- 7
Крок 7
Зварыце нёккі ў гарачай падсоленай вадзе, пакуль яны не ўсплывуць.
- 8
Крок 8
У сковородзе растапіце кавалачак масла, дадайце некалькі лісточаў шалфею. Тушуйце, пакуль не адчуваецца аромат. Далей дадайце ньокі і падсмажце іх некалькі хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовыя клецкі без глютэну, добрадзенька!