Нізкакаляровая паста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Нават для прыгатавання пасты існуюць нізкакаларыйныя рэцэпты. І сёння вы даведаецеся. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце соус. Для гэтага зварыце броквёль, нарэзаны кветачкамі, пры жаданні дадайце трохі селядэрына і трохі морквы для арамату і смаку.
- 2
Крок 2
2. Пасаліце бульён. Калі гародніна будзе гатовая, адцядзіце ваду і дадайце да яе падсмажаныя на сметанковым масле дробна нарэзаныя цыбулю і часнык (смажыць трэба на слабым агні прыкладна 10 хвілін).
- 3
Крок 3
3. З дапамогай блендэра здробніце гародніну да стану аднастайнае пюры. Далей дадайце малако, бульён і зноў добра змяшайце. Пасаліце па смаку.
- 4
Крок 4
4. Спагеты апусціце ў кіпячую ваду ў суадносіннях 1 літр на 100 грамаў спагет і варыце 3-4 хвіліны, крыху пасаліўшы іх. Гатовыя спагеты адцядзіце на дуршлаг.
- 5
Крок 5
5. Разагрэйце на патэльі саус і дадайце да яго спагеты. Прагрэйце страву на працягу некалькіх хвілін і падавайце, ўпрыгожыўшы зелянінёй.