Закускі
Нігіры-сусі з кальмарам
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Падойдзе і да свята, і на кожны дзень. Хаця мы звыклі заказваць сушы, але ўсё ж такі хатняму я давяраю больш. Па-першае, ведаеш якасць і тэрмін годнасці рыбы і марапрадуктаў, а па-другое, можаш адрэгуляваць вастрыну васабі. У мяне заўсёды атрымліваецца смачна. І я падзялюся з вамі. Падавайце са зеленю і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калі кальмар у вас замарожаны магазінны, то яго адварыце ў кіпятку 2 хвіліны. Калі ён для сушы, то нарэжце яго тонкімі плоскімі брускамі адразу ж.
- 2
Крок 2
Рыс некалькі разоў прамыйце. Зваріце яго да гатоўнасці. Затым улійце воцat і перамешайце драўлянай ложкай.
- 3
Крок 3
Астуджаны рыс скруціце ў калабаскі. Зверху нанесце крыху васабі і пакладзіце кусачок кальмара. Абгарніце нігíры палоскай норы.