Несалодкае пасьцяное пячэнне
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Тыкву трэба ачысціць ад шкуркі і валакністага слаю, а таксама насення. Потым яе трэба нарэзаць на невялікія кавалачкі і зварыць да мяккасці. На гэта пойдзе хвілін 20. 2. Тым часам маркову ачысціце і натрэце на дробнай цёрцы. 3. Гатовую тыкву ператрэце вілкай у пюрэ і змяшайце з масай марквы. Цяпер туды ж пакладзіце адзяныя хлопкі, усё добра змяшайце. Даем хлопкам напухнуць (хвілін 10). 4. Дадаем у масу расліннае алей і вымешваем цеста. Яно не павінна прыліпаць да рук. Калі ліпне — ахалодзьце цеста ў марозільніку. 5. Цяпер фармуем невялікія пячэні і абваляем іх у насеннях кунжуту. 6. Духоўку разаграваем да 180 градусаў, падлогу выстеліце паперай для выпечкі. Калі паперы няма — пасыпце падлогу мукой. 7. Пячэнне трэба пячы каля 15 хвілін. За гэты час яно прыгатуецца, але застанецца мяккім. Як бачыце, цеста поснае, і ў ім няма цукру. Калі хочаце крыху падсаладзіць пячэнне, дадайце пасечаныя фінікі ці курагу. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.