Несалодкі пірог на кефірным цесце
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Такі пірог цалкам можа стаць самастойнай стравой. Ён атрымліваецца досыць сытным. Па жаданні ў начынку можна дадаць крыху сыру і зеляніны. Паспрабуйце падаваць астыўшым або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Растапіце сметанковае масла, злучыце яго з кефірам і малаком. Дадайце яйка і крыху солі.
- 2
Крок 2
Дадайце соду і муку, замясіце цеста. Мука можа спатрэбіцца крыху больш. Цеста павінна перастаць прыляпаць да рук. Затым цеста падзяліце на 2 няроўныя часткі.
- 3
Крок 3
Большую частку раскатайце і выкладзіце ў форму для выпечкі, фармуючы борткі.
- 4
Крок 4
Адварце бульбу, разцісніце відэльцам і выкладзіце на цеста.
- 5
Крок 5
Грыбы з цыбуляй абсмажце і выкладзіце на бульбу.
- 6
Крок 6
Застаўшуюся частку цеста раскатайце і выкладзіце на верх пірага. Заціпніце краі. Намажце верх пірага жоўтком і пасыпце кунжутам. Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 30‑40 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатова. Падавайце да стала.