Нясалодкія сырнікі
Апісанне
Сырнікі з залацістай скародкай будуць дарэчы нават у падарожжы або на пікніку — іх можна загатаваць і пасмажыць на грылю, на мангалі. Не забывайцеся падаваць розныя соўсы, паштэты, дыпы і г. д. Можна падаваць з гарбатаю або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. У сырнікі можна дадаць якую заўгодна зеляніну, а таксама бэкан, адваранае мяса, спецыі й прыпраўкі.
- 2
Крок 2
Тварог любой тлустасці выкладзіце ў глыбокую ёмістасць. Убіце туды ж курынае яйка, усыпце соль і прыправу для мяса.
- 3
Крок 3
Вымыйце і набараніце дробка зельле крэпу, дадайце ў ёмістасць. Старанна ўсё патрыце відэльцай.
- 4
Крок 4
Дадайце 2 ст. л. пшанічнай мукі вышэйшага гатунку і яшчэ раз усё змяшайце.
- 5
Крок 5
Высыпце застаўшуюся муку на талерку. Тварожнае цеста падзяліце на роўныя часткі і змочыце рукі ў вадзе. Скачайце з частак цеста загатоўкі сырнікаў і абпаніруйце з усіх бакоў у муцы.
- 6
Крок 6
Разагрэйце ў патэльні раслінны алей і абсмажце ў ім сырнікі на ўмераным агрэве па 2–3 хвіліны з кожнага боку да залацістага колеру.
- 7
Крок 7
Пакладзіце гарачыя несалодкія сырнікі на талерку і падайце да стала са смятанай або любым іншым соусам.