Незвычайныя цмокі ў пікантным сырным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дадатак сухіх бульбяных пластоў замяняе звычайны хлеб і дазваляе абысціся без паніроўкі. Паспрабуйце такі варыянт. Спадзяюся, вам спадабаецца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце цьвіллё з дробна нарэзанымі агурочкамі, бульбянымі пластоўкамі і нарэзаным зялёным лукам. Дадайце яйка, пасаліце і папярчыце па смаку.
- 2
Крок 2
Добра трамсіце фарш, зрабіце з яго невялікія цыбулкі вільготнымі рукамі, па 3 штукі на порцыю.
- 3
Крок 3
Асмажце цыбункі на алеі пры сярэднім агні да румянае карочкі з абодвух бакоў і дагатуйце пад крышкай, панізіўшы награванне.
- 4
Крок 4
Выняце цыбуліны і прыкрыйце фольгай, каб не астылі. На астатнім у скавародзе алеі падсмажце дробна парэзаны лук да залатога колеру. Дадайце марынадную заліўку ад агуркоў і тушице некалькі хвілін на малым агні. Пакладзіце ў скавародку пачку плавленага сыру і растварыце яе, пастаянна перамешваючы.
- 5
Крок 5
Прагрэйце соус яшчэ некалькі хвілін, пасаліце па смаку і знявайце з агню.
- 6
Крок 6
Падавайце цмокі з цвітлым пюре, паліўшы соусам.