Незвычайныя цотлеткі
Апісанне
Можна выкарыстоўваць свіны фарш або індзейкі. Чарніку выкарыстоўвайце свежую ці замарожаную (папярэдне размарозьце і выдаліце надмірную ваду). Катлеты можна падаваць з гарнірам, напрыклад, з яечніцай ці з ломцікам хлеба. Можна выкарыстоўваць гатовы фарш або нарэзаць свежае сметана нажом, каб зрабіць яго самастойна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце і дробна нарэжце зубчык вялікага часныку, шалфею і цым'яну, дробна нарэжце маленькі чылі.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце ў міску пашчыканыя інгрыдыенты, соль, перац.
- 3
Крок 3
3. Дадайце да трав чорную аґрусу і клёнавы сіроп.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце ў міску да трав і ягад свіны фарш.
- 5
Крок 5
5. Добра перамяшайце ўсё змесіва ў місцы.
- 6
Крок 6
6. Узяце невялікую частку фаршу і зрабіце з яго шарыкі.
- 7
Крок 7
7. Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і выкладзіце мясныя шарыкі, крыху прыціснуўшы кожны.
- 8
Крок 8
8. Абсмажвайце іх з кожнага боку каля 3 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Пастаўце скавародку з цэтлікамі ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і падрумантуйце яшчэ каля 7-10 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Гатовыя цотлеткі падавайце адразу пасля прыгатавання.