Нямецкі пірог з макам і творагам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Гэты пірог вам абавязкова спадабаецца, бо яго смак атрымліваецца няжным і паветраным. Многія гаспадыні ў Германіі лічаць яго сваёй кароннай стравай. Таму яго абавязкова варта паспрабаваць. Каб даведацца, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рукамі ператварыце халоднае сметанковае масла, мукі і цукру ў крошку. Аддзяліце дзве трэці масы і выкладзіце яе ў форму для выпечкі. Утрамбуйце ўсё рукамі і пастаўце ў халадзільнік.
- 2
Крок 2
У кастрылю наліце малако, дасыпце цукар і пакладзіце сметанковае масла. Пастаўце пасуду на пілі і на павольным агні давядзіце масу да кіпення.
- 3
Крок 3
Потым у кастрылю з кіпельнай масай засыпце манную крупу і мак. Добра ўсё змяшайце, выключыце агонь і дайце масе пастаяць. Яна павінна стаць па кансістэнцыі як смятана.
- 4
Крок 4
Збіце блендэрам ці міксарам твараг з сырым курыным яйком. Потым дадайце тваражную масу ў макавую. Добра ўсё змяшайце лыжкай.
- 5
Крок 5
Дастаньце з халадзільніка форма для выпечкі і вылейце ў яе макавую масу.
- 6
Крок 6
Зверху ў форме для запякання размеркаваць астаткі маслянай крошкі. Потым разагрэйце духоўку да ста васьмідзесяты градусаў і паставіце ў яе пірог. Запякайце яго каля гадзіны, потым ахалодзьце і падавайце да стала.