Нямецкія равіёлі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Вельмі простая, а галоўнае — смачная ідэя нямецкіх равіёлі. Дадзены рэцэпт патрабуе мінімум выдаткаў, даруе шмат асалоды. Няжнае і сачнае страва, прыгатаваць якое дома зусім не цяжка, паколькі яно чымсьці падобна на нашы пельмені. Дзякуючы гэтаму іх празвалі нямецкімі равіёлі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дроблёны лук, змяшайце яго з цьвілёй і нарэзаным беканам. Адсмажце ўсё на патэльні да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў гатовую цьвіліну пашчыраны шпінат, 2 яйкі і сухары. Пасаліце фарш і паперчце па смаку.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце 3 яйкі, мукі і ваду.
- 4
Крок 4
4. Замесіце пругкае цеста на стале з дапамогай рук.
- 5
Крок 5
5. Раздзяліце цеста на дзве часткі. Раскатайце кожны кавалак цеста ў тонкі пласт. На адну частку выкладзіце сталовую лыжку фаршу.
- 6
Крок 6
6. Другой часткай цеста накрыйце цеста з начыннем і сфармуйце квадратныя равіёлі.
- 7
Крок 7
7. Варыце равіёлі ў кіпячонай пасалёнай вадзе 15 хвілін.