Нямецкая выпечка
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Падавайце астылым або крыху цёплым, калі вам цікава.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Масла знясіце з халадзільніка і пакладзіце ў міску. Дайце яму пастаяць, каб амякчыцца. Дадайце да масла цукровую пудру і ўзбіце на вялікай хуткасці міксэра да абляйвання.
- 2
Крок 2
Убейце ў масляную сумесь сырую курочку, зноў збіце ўсё міксерам да поўнай аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Муку двойчы прапусціце праз сіта і дадайце ў міску. Туды ж пакладзіце астатнія сухія інгрыдыенты — сумесь прыправ і соль.
- 4
Крок 4
Змесіце мяккае і пругкае цеста. Яно не павінна прыліпаць да рук. Закаціце яго ў шар, абгарніце пленкай і пастаўце на гадзіну ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
Чарэз гадзіну дастаньце цеста з халадзільніка, раскатайце яго ў пласцінку таўшчынёй паловіна сантыметра. З дапамогай спецыяльных формачак вырэжце з цеста фігуркі.
- 6
Крок 6
Разагрэйце духоўку да двухсот градусаў. Потым пераложыце выразаныя з цеста фігуркі на падлогу, паставце яе ў духоўку. Выпякайце пячэнне дзесяць хвілін.