Лагодкі яблычны пірог без яек
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Асаблівасцю гэтага пірога з'яўляецца тое, што для яго прыгатавання не трэба выкарыстоўваць яйкі — без іх ён атрымліваецца не менш нейкім, вільготным і смачным, чым класічны яблычны пірог. Абавязкова прыгатуйце крошку, каб пасыпаць ею амаль гатовы пірог, яна зробіць нейкую цукровую карочку на яблыках. Самі яблыкі лепш пасыпаць цукром ці цукровай пудрай, каб зрабіць іх больш салодкімі, а таксама цынатрай, паколькі яна выгадна падкрэслівае аромат фруктаў. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккае сметанковае масла і цукар збіць на самай высокай хуткасці міксэра да аднастайнасці. Дадавайце невялікімі парцыямі малако, кожны раз добра размяшаючы.
- 2
Крок 2
2. На самай маленькай хуткасці змяшайце сумесь з прапушчанай мукой і разрыхляльнікам. Прамытыя і ачышчаныя яблыкі нарэжце кавалачкамі. Форму выстеліце пергаментам, роўнамерна размеркавацьце па дне цеста.
- 3
Крок 3
3. Зверху роўнамерна выкладзіце яблыкі, слегка ўціскаючы іх у цеста. Пасыпце пірог цукром і цынамонам. Пастаўце ў разагрэтую да 180-200 градусаў духоўку на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Прыгатуйце пасыпку: цукор, масла і мукі растирайце ў крошку. Пасыпце пірог крошкай і зноў пастаўце на 20 хвілін у духоўку. Пасыпце пірог цукровай пудрай.