Няжны смятаннік

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Вы будзеце ў захапленні ад гэтага пышнага і мяккага торта. Вы можаце зрабіць каржы больш тонкімі або таўшчэйшымі, але не перастарайцеся. Можна дадаць какао ў каржы, тады пірог будзе выглядаць урачыста і апетытна. Пірог трэба настаіць перад падачай, каб крэм добра прасочыў каржы. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску прасейце мукі, дадайце цукор, соль і ўсё змяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Змяшайце смятану з содай і дадайце да сухіх інгрыдыентаў, потым замесіце цеста і падзяліце яго на 4 часткі, сфармуйце 4 шарыкі.

3. 3

   Крок 3

   З кожнай часткі цеста злепіце невялікую лепешку, потым раскатайце кожную, але не вельмі танка.

4. 4

   Крок 4

   Разагрэйце духоўку да 180-200 градусаў і пячыце кожны паасобку прыкладна 12 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Дастаньце апошні карж і пакіньце для астынання, тым часам зрабіце крэм: змяшайце смятану і цукор.

6. 6

   Крок 6

   Пакладзіце першы карж, змажце невялікай колькасцю крэму і пакладзіце зверху другі карж, зрабіце тое ж самае з астатнімі.

7. 7

   Крок 7

   Закрыйце торт на нач у халадзільніку, каб крэм добра прасочыў усё. Падавайце з аздабленнем з зерняў граната ў халодным выглядзе.

8. 8

   Крок 8

   Выпечка гатовая. Падавайце да чая.