Няжны крэм, што нагадвае пломбір
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. І калі вы жадаеце паўтарыць гэты выдатны аромат і смак, напрыклад, дадаць яго ў праслоёўку торта ці ў фруктовы дэсерт, звярніцеся да маёга рэцэпту. Уважліва прачытайце. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Жаўткі раставіце з двума відамі цукру. Потым дадайце да іх крохмаль. Перамяшайце ўсё, каб не засталося згусткаў.
- 2
Крок 2
Молако падгрэйце амаль да кіпення. Тонкай цячэнніцай улівайце яго ў жаўткі, пастаянна мешаючы.
- 3
Крок 3
Масу пералейце ў каструльку. Варыце на павольным агні да згушчэння. Потым дадайце ў яе масла. Перамяшайце да растварэння. Пастаўце масу на вадзяную лазню, пастаянна мешаючы.
- 4
Крок 4
Асобна збійце смятанку да ўстойлівых пікаў. Асцярожна ўмяшайце яе ў асноўную масу. Крэм гатовы! Прыемнай дэгустацыі, салодкаежкі!