Якісны і смачны тортык на кефіры
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Вы здзівіцеся, але сапраўды ў цеста для торта ўваходзяць толькі кефір, сода, цукар, мукі і яйкі. Усё! Прычым не трэба вымешваць цеста, не трэба чакаць, пакуль яно падыдзе, і г.д. Проста трэба змяшаць усе інгредыенты — і ўсё, можна пячы. Але тут я вырашыла падэксперыментаваць і зрабіць два каржа: адзін белы, а другі — з кака. Атрымалася вельмі святочна і смачна! Запісвайце мой рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У кефір дадайце соду, пагашаную вінаградным ацэтам, потым убейце яйкі і дасыпце цукор. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Невялікімі партыямі дасыпце мукі, перамяшайце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Гатовае цеста падзяліце на 2 часткі. Да адной часткі дадайце какао, добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Вылейце шакаладнае цеста ў форма для выпечкі (у мяне форма дыяметрам 23 см). Пастаўце ў духоўку на 20 хвілін (тэмпература — 180 С).
- 6
Крок 6
Дайце астыць гатоваму каржу.
- 7
Крок 7
Разрэжце яго ўздоўж папалам.
- 8
Крок 8
У тую ж форму для выпечкі вылейце другую частку цеста. Запякайце таксама 20 хвілін пры тых жа 180 °C.
- 9
Крок 9
Гатовы пласт таксама разрэжце.
- 10
Крок 10
Прыгатуйце крэм. Змяшайце смятанку з цукром блендэрам на высокіх абаротах.
- 11
Крок 11
На талерку пакладзіце першы карж, змажце яго крэмам.
- 12
Крок 12
Накрыйце другім каржом, паўтарыце працэдуру.
- 13
Крок 13
Гатовы торт пасмаажце астаткамі крэму зверху і па баках і ўпрыгожце на свой пахляп. Пастаўце торт у халадзільнік на 2-3 гадзіны, каб ён прапіўся.
- 14
Крок 14
Лагодкі і смачны тортык на кефіры гатовы.