Лагодкія сырнікі з тварамогу
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Я вельмі люблю гэты просты рэцэпт няжных сырнікаў з тварогу, бо ў ім няма нічога лішняга. Дзякуючы выкарыстанню мукі, яны атрымліваюцца не гумовымі, а сапраўды паветранымі, наадрозненне ад манкі, напрыклад. Каб сырнікі не гарэлі на патэльні, а былі залатыстымі, рэкамендую выкарыстоўваць для смажэння расліннае алей ці хаця б у спалучэнні з сметанковым. Падавайце цёплымі ці ахалоджанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Твораг пакладзіце ў глыбокую місочку і пры неабходнасці размяніце вілкай. Для малюсіка можна пратэрці праз цедзілку, каб не адчуваліся камочкі.
- 2
Крок 2
2. Каб яны не плавалі, у рэцэпце прыгатавання няжных сырнікаў з тварогу рэкамендуецца выкарыстоўваць вельмі мала цукру. Лепш падсочыць перад падачай. А таксама дадайце шчапотку солі, каб падкрэсліць смак.
- 3
Крок 3
3. Убіце яйка.
- 4
Крок 4
4. Для арамату дадайце ванільны экстракт ці цукор. Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Колькасць мукі, якую вы будзеце выкарыстоўваць для прыгатавання гэтых няжных тварожных пампушак у дамашніх умовах, залежыць ад вільготнасці атрыманай масы (памеру яйка, самога тварогу). Дасыпайце яе невялікімі партыямі, перамешваючы. Важна не перастарадацца з мукой, каб не пагоршыць тварожны смак.
- 6
Крок 6
6. Добра змяшайце ўсё. Разагрэйце раслінную алей на патэльні.
- 7
Крок 7
7. Лыжкай выкладвайце тварожную масу на патэльню.
- 8
Крок 8
8. І пасмажце на сярэднім агні да румянасці з абодвух бакоў.
- 9
Крок 9
9. Ось цікавы спосаб прыгатавання мяккіх сырнікаў з тварогу хутка і лёгка.