Лягкія лянівыя варэнікі да снядання
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. З указаных у рэцэпце інгрэдыентаў можна прыгатаваць вельмі шмат варэнікаў. Тыя, што не ўспееце з'есці за адзін раз, захоўвайце ў марозільніку. Таксама рэкамендую падаваць варэнікі з ягадамі і смятаной, спалучэнне неймавернае. Спробуйце і пераканайцеся самі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тварог ператыраем праз сіта (або выкарыстоўваем для гэтага блендэр). Дабаўляем жаўткі.
- 2
Крок 2
Дадаем цукру, соль і сметанковае масла, якое трэба натрыць на цёрцы. Добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі, замесіце цеста.
- 4
Крок 4
Пасыпце стол мукой, скатайце на ім цеста, надаўшы яму выцягнутую форму.
- 5
Крок 5
Адрыўваем невялікі шматок цеста і зноў скачваем яго ў прамавугольнік.
- 6
Крок 6
Нарэжце цеста кавалачкамі шырынёй 1-1,5 см. Такім жа чынам паступіце і з астатнім цестам.
- 7
Крок 7
Апускаем варэнікі ў кіпячоную пасаленую ваду. Сачым за варэнікамі: пасля таго як яны ўсплывуць, засталося адварыць іх літаральна 2 хвіліны.
- 8
Крок 8
Раскладваем свараныя варэнікі па талерках.
- 9
Крок 9
Кладзем шматочак сметанковага масла, а зверху паліваем сметанай. Таксама ўпрыгожваю кожную парцыю свежымі ягадамі.