Няжныя курыныя кацлеты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гатаваць такія цмокі — адно задавальненне. Асабіста маю родню яны вельмі любяць, а для прыгатавання цмокаў дастаткова проста блендэра, прадуктаў і скавародкі для падсмажвання. Арамат, які ідзе з кухні, сабярэ на кухні ўсю сям'ю. Цмокі вельмі смачныя і сачныя. І зараз я раскажу вам. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання такіх няжных курыных кацлет спачатку трэба ачысціць і нарэзаць цыбулю.
- 2
Крок 2
У чашу блендэра памесціце нарэзанае курынае філе. Дадайце да яго нарэзаны лук і крыху вады (1-3 сталовыя лыжкі). Збіце масу да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
У нас атрымаецца аднастайны пышны фарш. Такі фарш цяжка паддаецца ляпцы. Яго хутчэй можна браць лыжкай.
- 4
Крок 4
Дадайце ў цьвілёну трохі размошчанай булкі. Я часта выкарыстоўваю менавіта цукровую булку. Яна робіць цьвілёну (на мой погляд) смачнейшай. Дадайце ў цьвілёну соль і спецыі, расплаўленае масла, усё яшчэ раз дробна памеляйце. Забярыце сталовую лыжку цьвілёны. Выкладзіце яе на паніроўку. Абаліце з усіх бакоў у сухарах, а потым сфармуйце цотлеты звыклай формы.
- 5
Крок 5
У мяне атрымалася такая цятліка.
- 6
Крок 6
Асмажце падрыхтаваныя кацлеты на раслінным алеі да гатоўнасці. Я (пасля таго як павярнула кацлеты) накрываю крышкай, каб кацлеты добра прапарыліся.
- 7
Крок 7
Падайсці блюдца да стала.