Мяккія булечкі паводле бэрлінскага
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Дзецям вельмі падабаюцца такія маленькія мясныя шарыкі. Таму мяне адразу прыцягнуў гэты рэцэпт. Даведайцеся і вы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Фасоль вымыйце, пастаўце варыцца ў кіпяцку да мяккасці на працягу 15 хвілін.
- 2
Крок 2
Фарш змешайце з сольлю, перцам, яйком, кавалачкамі чарствага хлеба, вымочанымі ў малоцы, добра вымесіце.
- 3
Крок 3
Змочце рукі водай і сфармуйце з цьвіка кулькі. Абваляйце іх у мукі і падсмажце на разагрэтай расліннай алеі да румяной карочкі з усіх бакоў.
- 4
Крок 4
Размясціце булеты ў цеплаўстойлівай форма для выпечкі, паміж імі — памідоры чары і кавалачкі стручковай фасолі.
- 5
Крок 5
На сковородзе растапіце сметанковае масла, дадайце цыбулю і мукі, перамяшайце, награвайце да з'яўлення арэхавага паху. Уліяйце малако і гатуйце да загусцення соусу. Залейце ім булеты і пастаўце запякацца ў духоўку пры 200 °С на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Падавайце булеты гарачымі з любімым гарнірам.