Пашуранка з курынага філе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікай колькасці часу. Гэта самы просты і хуткі спосаб прыгатавання нейкай запяканкі з курэчага філе. Пры жаданні яе можна дапоўніць самы разнастайнымі прыправамі, свежымі агароднінамі ці твёрдым сырам, напрыклад, каб зрабіць страву больш сытнай і арыгінальнай. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба прамыць і абсушыць філе. Вострым вострым ножам нарэзаць невялікімі кубікамі (чым менш, тым сачней і аднастайней будзе няжная запячанка з курынага філе ў дамашніх умовах).
- 2
Крок 2
2. Пасаліць і паперчыць курыцу па смаку. Пры жаданні дадаць сушаныя травы, спецыі і г.д. Усё турботліва змяшаць і выкласці ў форма для запякання. Дно можна трохі змацаваць сметанковым ці раслінным алеем ці пастэліць пергаментам, напрыклад.
- 3
Крок 3
3. Яйкі ўбіць у невялікую місочку і збіць вілкай або збіваючай кісяю да аднастайнасці. Дадаць шчапотку солі і майонез. Добра змяшаць і атрыманай сумесшчу заліць курыцу.
- 4
Крок 4
4. Красіце і невялікай асаблівасці страве дадасць свежы памідор. Яго трэба вымыць, асушыць папяровай салфеткай і нарэзаць тонкімі ломцікамі. Выкласці зверху і паставіць форму ў разагрэтую духоўку на 30-40 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Ось і ўсё, просты рэцэпт няжнай запяканкі з курынага філе. За 5 хвілін да гатоўнасці можна дадаць гарсць тартага сыру зверху, а перад падачай ўкрасіць свежай зелянінёй.