Няжная запячанка з індзячынай з рысам
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Запяканку можна лічыць адным з самых смачных і папулярных гарачых страв. Яна можа быць як салодкай, так і салёнай. Склад таксама адрозніваецца. Каб ведаць, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылю налівайце чыстую пітную ваду, давядзіце яе да кіпення. Пакладзіце ў яе рыс, варыце да поўнай гатоўнасці. Дадайце да рысу куркуму і соль, заправце маслам. Добра ўсё змяшайце.
- 2
Крок 2
Прамыйце і абсушце кавалак індзячыны. Ачысьціце яго ад плёнак. Нарэжце невялікімі кубікамі, якія падсмажце да золкістага адцення на патэльні з даданьнем расьліннага алею і пакрошанага цыбулі.
- 3
Крок 3
Сыр натрыце на цёрцы. Падыходзіць любы сорт твёрдага сыру. Жадаема браць той, які добра плавіцца.
- 4
Крок 4
У асобную піялу разбіце сырыя курыныя яйкі. Дадайце сметану і налівайце малако. Збіце інгрыдыенты вілкай, каб яны сталі аднолькавай кансістэнцыі.
- 5
Крок 5
Узягніце формаўкі для запякання, змажце іх смятановым маслам. Выкладзіце на дно крыху рысу, а затым індзючыну, падсмажаную з луком. Пасаліце яе.
- 6
Крок 6
Паверх слою мяса ў кожную формаўку пакладзіце астаткі рысу. Потым пасыпце яго цёртым сырам. Зверху залейце ўсё збітым яйком са смятанай і малаком. Гатуйце запяканку ў духоўцы пры тэмпературы дзвесце градусаў трыццаць хвілін.