Гарачыя стравы
Няжная смажаная курыная грудка
55 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Змяшайце мукі, эстрагон, соль, імбір, перац, гарчычны парашок, цмін, парашок часныку і арэгано ў пляцкатай місцы да атрымання аднастайную масы. Збіце яйка з малаком да атрымання аднастайную масы ў місцы. Абаляйце курыныя грудзі ў муцэ, стрясіце, а затым памакайце ў яйка і зноў у муцэ. Адкладзіце грудзі ў бок на 10 хвілін. Разагрейце духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце (175 градусаў С). Разагрейце расліннае алей у скавародзе на сярэднім агні. Зноў абаляйце курыныя грудзі ў муцэ і стрясіце. Паджарце курыцу ў гарачым алеі да залатыста-карычневага колеру з абодвух бакоў. Выкладзіце на форма і выпякайце ў разагрэтай духоўцы 20 да 30 хвілін. Гатовую страву можна падаваць да стала.