Недарагі вячэра

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для гэтай стравы трэба свежы тварог, які можна змяшаць са смятанаю ці малаком, дадаць крыху цёртага сыру, свежы чабер або базілік. Калі падаваць такую пасту без зялёні, то можна пасыпаць кожную парцыю дробленаю арэхамі. Яшчэ адзін варыянт соусу: тварог, свежыя памідоры, базілік, аляйнае алея і мелены востры чырвоны перац. Вар'іруйце па сваім разуменні і карыстайцеся. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Заварыце макароны ў салёнай кіпячынай вадзе да стану «аль-дэнтэ» згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы.

2. 2

   Крок 2

   Пакуль варыцца макароны, падрыхтуйце твараг: пакладзіце яго ў міску, дадайце соль, аляйчынавае алей, цёмны мелкі перац і ўзбейце ў аднастайную крэмападобную масу. Можна пакінуць некалькі кавалачкаў тварогу для ўпрыгожвання.

3. 3

   Крок 3

   Макароны працягніце, захаваўшы частку вады, у якой яны варыліся. Пры неабходнасці дадайце трохі гэтай вады ў тварожную масу.

4. 4

   Крок 4

   Змяшайце тварожную масу з макаронамі і падавайце адразу.