Смажаная навага сь сьмятаным соусам
Апісанне
Для налягі добра ўпісваецца гарнір з варанага рысу ці варанай бульбай. А магчыма проста падаць са свежай зелянінёй. Смэтану можна замяніць на натуральны йогурт і дадаць любыя прыправы па вашаму смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рыбу ачысціце ад лускі, выдаліце ўнутраннасці, галаву і хвост. Порцыянаваце рыбу на шматлікія кавалачкі.
- 3
Крок 3
Рыбу пасаліце і абваляйце ў мукі. У скавародзе разагрейце раслінную алей і паджарце з усіх бакоў да румяной карочкі. На гэта спатрэбіцца прыкладна па 2-3 хвіліны на кожны бок.
- 4
Крок 4
Лук і чыстак здробніце і выкладзіце на дно формы.
- 5
Крок 5
Выкладзіце на агароджыны пасмажаную рыбу.
- 6
Крок 6
У міску змяшайце смятану, соль, гарчыцу і куркуму да аднастайнасці. Улійце ваду і змяшайце да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
Залійце пасмажаную нявагу смятаным соусам.
- 8
Крок 8
Памесціце форма з рыбаю ў гарачую духоўку і пячыце пры тэмпературы 180 градусаў працягам 25-30 хвілін.
- 9
Крок 9
Можна падаваць.