Натуральны мармелад з агар-агарам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Ідэальны дэсерт для тых, хто сачыць за сваёй фігурай. Зэфір атрымліваецца ў меру слоdкім, у меру кіслым. Рэкамендую кожнай гаспадыні спрабаваць гэты рэцэпт. Паверце, вы застанецеся задаволеныя на 100%. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачынаем працэс прыгатавання натуральнага мармеладу з таго, што выціскаем сок з апельсіна.
- 2
Крок 2
Раскладаем агар-агар у апельсінавым соку і заставляем напухнуць на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Яблыкі прамываем, чыстым ад шкуркі і нарэзаўаем на кавалачкі.
- 4
Крок 4
Выкладаем яблыкі ў рукав для запякання і адпраўляем у духоўку да мяккасці.
- 5
Крок 5
Запечаныя яблыкі перакладаем у каструлю, блендэрам пюрыруем у аднародную масу.
- 6
Крок 6
Дадаем у яблычнае пюрэ цукар, ваду, ставім на агонь і кіпяцім на працягу 5 хвілін. Павольна ўліваем апельсінавы сок з агар-агарам і працягваем кіпяціць яшчэ 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Выліваем змесціва кастрылі ў форму і пакідаем застыць пры пакаёвай тэмпературы на працягу 2 гадзін. Перакладаем на пшычнаты ліст, пасыпаны цукром.
- 8
Крок 8
Нарэжце мармелад на шматкі і — вуаля! Гатова.