Вішнёвая настойка на гарэлцы
Апісанне
Для прыгатавання можна выкарыстоўваць любыя ягады, лепш гатаваць з сёзанных, калі яны найбольш салодкія, спелыя і сочныя. Тады яны поўнасцю аддадуць свой смак і арамат. Водку трэба выбіраць якасную, без прымесей і прысмакаў. Такая наліўка будзе доўга захоўвацца, калі, вядома, вы не пазавеце сяброў на яе дэгустацыю. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Чэрэшню ачышчаем ад галінак, хвостыкаў і лісця, добра прамываем і скідаем на друшляк, каб злілася лішняя вадкасць. Размяшчаем чэрэшню ў дзвюх трохлітровых банках.
- 2
Крок 2
2. У кожную банку насыпаем па 500 грама цукровага пяску і наліваем па 250 мл вадкі. Трушым банку, каб усё змяшалася, і ставім у цёплае і цёмнае месца на 6-7 дзён.
- 3
Крок 3
3. Пасля настаівання з кожнай банкі зліваем атрыманую сумесь, рабім гэта праз цедзільня, каб у наліўцы не трапілі костачкі. Дадаем астатні цукар і вадку.
- 4
Крок 4
4. Ставім кастрольку з усімі інгрыдыентамі на агонь, падгрэваем і перамешваем да растварэння цукру, потым яшчэ раз працягваем праз марлю. Атрыманы настой пакідаем яшчэ на 24 гадзіны, пасля чаго разліваем яго па пляшках і падаем да стала.