Настойка самагону на шыпшыне
Апісанне
Настойку можна прыгатаваць з любых ягад шыпшыны. Свежыя ягады для настойкі трэба браць пасля першых марозаў і абавязкова рабіць надразы па скурцы. Вяленае ягады перад закладкай у банку раздавліваюць скалкай. А сушаныя сухажылы трэба размалочыць у ступцы, але не моцна, і ні ў якім разе не ў блендэры. Калі здробніць іх вельмі дробна, не зможаце прафільтраваць найменшыя валаскі. Самагон бярыце добрага якасці і турботна ачышчаны. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання настойкі самагону на шыпшыне.
- 2
Крок 2
Плоды шыпшыну памяльце ў ступцы і выкладзіце ў чыстую, сухую банку.
- 3
Крок 3
Высыпце ў банку з шыпшынам цукор.
- 4
Крок 4
Улейце ў банку самагон, перамяшайце і шчыльна зачыньце.
- 5
Крок 5
Пастаўце банку з самагонам і шыпшынам у цёмнае месца на 30 дзён. Абавязкова некалькі разоў перамяшайце, не адкрываючы, каб цукор растварыўся.
- 6
Крок 6
Прапушчайце настой праз некалькі шароў марлі, пракладзенай воўнай, і адцісніце. Пералейце напой у пляшку і ахалодзьце перад падачай.
- 7
Крок 7
Смачна есці!