Настойка на костачках вішні
Апісанне
Настойку можна падараваць на святочны стол або проста выкарыстоўваць у коле сяброў. Самагон лепш узяць падвойную перагонку і добра ачышчаны, тады смак вішнёвых костак лепш раскрыецца і не будзе перабіты. Настойка атрымліваецца даволі моцная, бо самагон амаль не разбавяецца. Падавайце ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання настойкі на костачках вішні.
- 2
Крок 2
Костачкі разам з сокам, які з імі будзе, пераложыце ў чыстую банку. Залейце іх самагонам і пакіньце на дзве недзелі.
- 3
Крок 3
У пасудзе з таўстым дне смешчайце цукар і ваду. Давядзіце да кіпення і варыце на сярэднім агні працягам 3 хвілін. Зняце пасуду з агню і ахаладзьце.
- 4
Крок 4
Прапусціце самагон праз дробнае сіта, каб пазбавіцца ад костачак.
- 5
Крок 5
Змяшайце настойку з цукровым сіропам і добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
Гатовую настойку разліце па пляшках, закрыйце і пастаўце ў халадзільнік яшчэ на 2-3 дні.
- 7
Крок 7
Смачна есці!