Настойка на бярозавых пачках

Апісанне

Вас варта звярнуць увагу, што ў рэцэпце можна выкарыстоўваць як свежыя ныркі, калі вам удалося іх знайсці, так і сушаныя, напрыклад. Бярозавы сок — зусім не абавязковы інгрэдыент, але ён надае настойцы асаблівую пікантнасць. Акрамя таго, сок крыху разбавіць напой і зрабіць яго менш моцным. Напой гатовы да падачы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатуйце чыстую банку і выкладзіце туды пачкі.

2. 2

   Крок 2

   З дапамогай драўлянай талкоўкі добра размясіце іх. Праз некалькі хвілін дадайце мёд, працягваючы размінаць.

3. 3

   Крок 3

   Пакіньце на паўгадзіны.

4. 4

   Крок 4

   Уліцеце зараз жа водку (таксама можна выкарыстоўваць якасны самагон).

5. 5

   Крок 5

   Накрыйце банку крышкай і пастаўце яе ў цёмнае месца на некалькі тыдняў. Важна памятаць, што лепш захоўваць настойку не ў падвале, а пры пакаёвай тэмпературы.

6. 6

   Крок 6

   Рэкамендую таксама штодня акуратна встрасаць банку.

7. 7

   Крок 7

   Гатовую настойку абавязкова трэба працэдзіць, каб выдаліць почкі.

8. 8

   Крок 8

   І вось у працэсаваны напой прапаную наліць бярозавы сок.

9. 9

   Крок 9

   Цяпер можна паставіць банку ў падвал (або іншае халоднае месца) на 3-4 дні. Усё, можна паспрабаваць, што атрымалася!