Настойка з абалонкі кедравых арэхаў
Апісанне
Такую настойку можна лёгка прыгатавіць дома. Водку можна замяніць самагонам, а цытрусавую цэдру апельсіна — лімоннай. Час настаўвання можна скараціць па сваім смаку, але не рэкамендуецца трымаць доўжэй — смак будзе занадта "шчыльным". Калі любіце пасладзей, павялічце колькасць цукру на 1 сталовую лыжку, не больш.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання настойкі з шкарлупы кедравых арэхаў.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце шкарлупу. Калі вы яе куплялі, то старанна прамыйце, абсушыце і пракаліце. Гэта можна зрабіць у духоўцы ці ў мікрахвалевай печы.
- 3
Крок 3
У чыстую і сухую пляшку насыпце цукру і апельсінавую цедру.
- 4
Крок 4
Памяльчыце лісце чорнай аґрусіны і пераложыце ў пляшку.
- 5
Крок 5
Высціпце падрыхтаваную скорлупу кедравых арэхаў.
- 6
Крок 6
Уліце вадку, закрыйце і добра змяшайце змесціва. Пастаўце ў цёмнае месца на 14 дзён для настаўвання. Падчас настаўвання трэба змяшаць 2-3 разы на тыдзень.
- 7
Крок 7
Вось такая яна праз тымдзень настойвання.
- 8
Крок 8
А гэта ўжо гатовая, праз дзве недзелі.
- 9
Крок 9
Прапусціце настойку праз некалькі слояў марлі ці шчыльную тканіну, разлівайце па пляшках, зачыньце. Ахалодзьце і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Добрай вясёлай сустрэчы сярод сяброў!