Настойка з рэўня
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Для прыгатавання падыходзіць рэвень любога сорту, ад яго залежыць толькі колер: чым чырвяней чарэшкі, тым ярчэй будзе настойка. Замест белага цукру можна ўзяць тросніковы, ён надасць настойцы яшчэ і карамельны водгук, або замяніць цукар на мёд. Настойка атрымліваецца прыкладна 30-32 градусы і добра захоўваецца ў шчыльна закрытай посудзе ў цёмным месцы. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты для прыгатавання.
- 2
Крок 2
Чарэшкі рэвеня вымыйце, зняце верхні жорсткі слаёк.
- 3
Крок 3
Рэвень нарэжце на кавалачкі і складзіце ў чыстую, сухую банку.
- 4
Крок 4
Высыпце ў банку цукар.
- 5
Крок 5
Уліце вадку да рэвеня з цукрам і шчыльна закрыйце крышкай. Патрасіце банку, каб усё змешалася.
- 6
Крок 6
Банку з настойкай пастаўце ў цёмнае месца на 30 дзён. Адзін раз у дзень хуткасцю трасіце банку з змесцівым.
- 7
Крок 7
Гатовую настойку з рэўня працэдзьці, разліць па пляшках і шчыльна закрыць. Перад ужываннем ахоладзіць і падаць на стол.
- 8
Крок 8
Смачна есці!