Настойка з аляшаніны на гарэлцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Настойка гатовяцца прыкладна дзве недзелі. Праз гэты час ягады пасветлеюць, а напой атрымае насічаны смак, колер і аромат маліны. Можна пакінуць маліну ў настойцы і далей захоўваць у такім выглядзе на працягу некалькіх месяцаў ці працэдзіць і пераліць у шкляную пляшку і захоўваць ужо ў выглядзе гатовай настойкі. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Вадку выліваем у банку і дадаем цукор.
- 3
Крок 3
Ягаду аляшаніку прамываем, чыстым і высыпаем у банку са шквадрай. Усё змяшаем. Закрываем банку крышкай, ставім у цёмнае месца на 2 тыдні.
- 4
Крок 4
Через 2 дні суниця ўжо напоўніла напой сваім колерам.
- 5
Крок 5
Вось так выглядае настойка праз 5 дзён. Цукор цалкам растварыўся, альха стала светлай, а напой набыў насычаны колер.
- 6
Крок 6
Через 2 тыдні настой гатовы. Напой працягваем праз салетку, складзеную ў два разы, і пераліваем у шкляную пляшку, у якой будзем захоўваць настой. Закрываем яе шчыльнаю крышкаю. І, вядома, дэгустуем.