Настойка з чорніцы з агароднікам на самагоне
Апісанне
Чорніка надасць самагону прыгожы насычаны колер, ажына ўбярэ ў сябе сівушныя алеі і надасць напою кіслінь. Настойка п'ецца лёгка, але дастаткова моцная, таму будзьце асцярожныя! Чорніку можна ўзяць замарожаную, а вось ажыну — толькі свежую, хоць можна ўзяць любы сорт. Колькасць цукру рэгулюйце па сваім смаку ці замяніце мёдам. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання настойкі з чорнай маліны і аґрусу на самагоне. Чорную маліну і аґрус перабярыце.
- 2
Крок 2
Чорніку прапалосніце, зцядзіце праз сіта і дайце цалкам стечы вадзе.
- 3
Крок 3
Агарод вымыйце, зліце ў друшляк і дайце вадзе цалкам стачы.
- 4
Крок 4
У аґрусі выдаліце хвостыкі, выкладзіце ягады ў чыстую, сухую банку.
- 5
Крок 5
Дадайце да аґрусу маліну.
- 6
Крок 6
Насыпце цукар у банку з ягадамі.
- 7
Крок 7
Улей у банку самагон, перамяшайце і шчыльна зачыньце банку капцёўкай.
- 8
Крок 8
Пастаўце банку ў цёмнае і сухое месца для настоювання на 3 тыдні.
- 9
Крок 9
Прапусціце напой праз дробнае сіта, пералейце ў чыстую банку і шчыльна зачыньце. Пастаўце настойку яшчэ на тыдзень у цёмнае сухое месца.
- 10
Крок 10
Яшчэ раз працядзіце настой, пералейце ў пляшкі, закрыйце і ахалодзьце.
- 11
Крок 11
Смачна есці!