з гатовага слаёнага цеста са згусцом
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. У інтэрнэце на сённяшні дзень можна знайсці велізарную колькасць рэцэптаў "Напалеона". Аднак гэты рэцэпт лічыцца самым прастым і зразумелым для ўсіх гаспадынь. Прыгатаванне торта ўласнаручна не займае шмат часу. Тут важны толькі дзве рэчы: зрабіць крэм і сачыць за тым, каб пляцечкі з гатовага цеста не падгарэлі. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Раскрываем гатованае слоёнае цеста, пазбаўляемся плёнкі. Дзелім адзін ліст цеста на дзве роўныя часткі, разразаем вострым нажом. Нож павінен быць вострым, каб цеста не парвалася.
- 2
Крок 2
Выкладваем пласты цеста на пергаментную папер. Адпраўляем іх у разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Выпякаем 15-20 хвілін (у залежнасці ад духоўкі). Сачым, каб пляцоўкі не падгарэлі.
- 3
Крок 3
Разразаем нашы каржыкі вострым ножам уздоўж. Робім гэта, пакуль яны яшчэ цёплыя, інакш пазней разразаць цеста будзе праблематычна. У выніку павінна атрымацца ў 2 разы больш каржаў. Збіваем масла са згушчанкай, праслаіваем гэтай сумесш каржы, калі яны ўжо астынуць.
- 4
Крок 4
Адзін карж адкладваем убок. Ён нам патрэбен будзе пазней для ўпрыгожвання. Змазваем торт з усіх бакоў: па баках, зверху, крэму не шкадуем.
- 5
Крок 5
Карж, што застаўся для афармлення, растираем рукамі на вялікую крошку. Гэтай крошкай афармляем наш торт з усіх бакоў. Ось і ўсё, дэсерт гатовы!