Тонкі пірог
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. У гэты раз я прыгатую цеста з мясам і агароднінай у духоўцы. Курынуе сцябло трэба прадвароваляльна падсмажыць на патэльні ці запечы ў духоўцы, а потым змяшаць з астатняй агароднінай. Пірог атрымаецца вельмі сачнасці ўнутры з вялікай колькасцю соку, які ўтварыўся падчас выпякання. Падавайце яго цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце курынае мяса і нарэжце яго невялікімі кавалачкамі. Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і выкладзіце мяса, падсмажце яго да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце і тонка нарэжце моркву кружочкамі, змяшайце яе з кукурузай, зялёным гарошкам, мясам, улійце сьметану і дадайце па смаку соль, спецыі. Выкладзіце атрыманую зьмесь у форму для запяканьня.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце яйка, малако, мукі, разрыхляльнік, соль і атрымайце цеста. Выліце яго на варшчава-мясную сумесь.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце торт у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15-20 хвілін, каб утварылася залатыстая карочка.
- 5
Крок 5
5. Дастаньце пірог з духоўкі і ахалодзьце яго, потым нарэжце яго на шматлікія часткі і падавайце.