Наліўны мёдавы
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. З указанай колькасцю атрымліваецца торт невялікага памеру, таму калі вам патрэбен вялікі торт, інгрэдыенты падвойвайце. Форму торту можна зрабіць квадратнай Падавайце астыўшым або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У каструлю выкладзіце масла, мёд і цукар. Пастаўце на агонь. Награваце на сярэднім агні, памешваючы.
- 3
Крок 3
Не здымаючы з агню, дадайце соду. Памешвайце.
- 4
Крок 4
Калі з’явіцца вялікая колькасць піны, памешвайце 10 секунд, пасля зніміце з агню. Астудзіце да стану, калі «тэрпіць палец».
- 5
Крок 5
У астуджаную мядовую масу дадайце яйкі. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце муку.
- 7
Крок 7
Добра змяшайце, каб не было камячкоў.
- 8
Крок 8
Узяйце супрацьня. Пакрыйце пергаментам. Цеста візуальна падзяліце на 2 часткі. Выляйце адну частку на пергамент і размеркуйце. Таўшчыня слоя прыблізна 0,5 см. Пастаўце супрацьня з цестам у разагрэтую духоўку да 180 градусаў на 10‑12 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовы корж выняць з духоўкі. Паўтарыце тое ж самае з другой часткай. Абодва коржы астудзіце на паперы.
- 10
Крок 10
Зрабіце крэм. Узбіце міксером смятану з варанай згушчанкай.
- 11
Крок 11
Астуджаныя коржы зніміце з паперы. Разрэжце попалову. Павінна атрымацца 4 прамавугольныя коржы. Абрэзкі здрабніце ў крошку.
- 12
Крок 12
Кожны корж абмазывайце шчодра крэмам.
- 13
Крок 13
Апракніце крошкай з усіх бакоў. Пакіньце пры пакаёвай тэмпературы на 40 хвілін.
- 14
Крок 14
Падавайце торт з любімымі напоямі.