Наліўка на спірце (лепшы рэцэпт)
Апісанне
Калі вы заўсёды хацелі паспрабаваць сапраўдную хатнюю настойку, то цяпер у вас ёсць такая магчымасць. Вы зможаце прыгатаваць чудоўную вішнёвую настойку на спірце ў хатніх умовах па гэтым рэцэпце. Перавага гэтага рэцэпту ў тым, што для прыгатавання напою не патрабуецца дадатковага абсталявання ці спецыяльных намаганняў. Хатнія напоі з вішні карыстаюцца заслужанай папулярнасцю. Насычанасць смаку і арамату гэтага напою надасць вашаму святочнаму сталу асаблівы настрой. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання вішнёвай настойкі на спірце трэба ўзяць вішні, можна выкарыстоўваць не толькі свежыя, але і замарожаныя ягады. Прамываем вішні, але не выдаляем з іх костачкі. Пасля гэтага размяшчаем ягады ў банкі.
- 2
Крок 2
Ягады зверху заливаем харчовым спіртам амаль да канца, пакідаючы некалькі сантыметраў. Шчыльна закрываем банкі крышкай і адстаўляем у халоднае месца. Вярбыную настойку трэба вытрымліваць працягам 6 тыдняў.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага акуратна пераліваем вярэбічную настойку ў іншую банку і працягваем праз сітка. Пераліваем у банку, а да вярэбіцы, якую захоўваем у банках, дадаем цукар, каб атрымаць сіроп. Захоўваем у халадзільніку і чакаем, пакуль цукар поўнасцю растворыцца. Далей дадаем ваду, а затым уліваем спіртовую настойку, атрыманую спачатку. Гатовы напой памяшчаем ў халоднае месца на 2 тыдні. Гатовы напой можна разліць па пляшках і падаваць.