Налівка з вішні на гарэлцы
Апісанне
Напой гатуецца хутка і проста. Калі вы любіце напоі памацней, рэкамендую рабіць такую наліўку ў банках аб'ёмам 0,7 літра. У такім выпадку вішняў, магчыма, спатрэбіцца крыху менш. Калі ж любіце алкагольныя напоі сярэдняй моцнасці, смела рабіце наліўку ў банках аб'ёмам 1 літр. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё турботліва прамыйце ягады. У падрыхтаваную чыстую банку налівайце водку. Потым дадайце вішню. Важна, каб водка паднялася да самых краёў банкі.
- 2
Крок 2
2. Гэты напой, акрамя асноўнага смаку і боскага арамату, адрозніваецца яшчэ і прыемнай гаркоткай, якую дасягаюць дзякуючы костачкам вішні. Калі жадаеце пасіліць гаркотку, дастаньце некалькі костачак (5-7) і падрабнейце іх з дапамогай молатка. Зручна рабіць гэта, папярэдне завернуўшы костачкі ў паліэтыленавы пакет. Падрабненыя костачкі дадаюцца ў банку да будучай наліўкі. Цяпер шчыльна зачыньце банку крышкай і пакіньце наліўку напрацоўвацца на працягу 3 месяцаў у цёмным месцы (пры камнатнай тэмпературы).
- 3
Крок 3
3. Праз мінулы патрэбны час дастаньце банку, працэдзьце настой празь іншую сухую і чыстую банку. Дасыпце цукор, тарыце перамяшайце. Я б усё ж такі парадавала дадаваць цукор паступова, па крыху, абавязкова паспрабаваўшы, бо густавыя перавагі ў кожнага розныя. Вішні, якія засталіся, проста можна выкарыстоўваць у прыгатаваньні, напрыклад — у выпечцы.
- 4
Крок 4
4. Гатовую наліўку з вішні на гарэлцы захоўвайце ў шчыльна закрытай ёмістасці ў халодным месцы. Падавайце яе да стала ахалоджанай!