Наліўка з вінаграду
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Што можа быць смачней і натуральней, чым напоі, прыгатаваныя ўласнымі рукамі? Усё вельмі проста, але, як і любы іншы настой, ён патрабуе доўгага часу для прыгатавання. Ягады не прамываем, а толькі аддзяляем ад кістэчак. 1. У сотэйнік наліваем ваду, дадаем цукровы пясок, ставім сумесь на агонь, даганяем да кіпення. Пасля закіпання варым каля пяці хвілін, здымаем з агню і астуджваем да камнатнай тэмпературы. 2. Перад тым як насыпаць у банку ачышчаны віноград, заливаем яго гатовай цукарнай вадой. 3. Горлышча банкі абматываем марляй і ставім банку ў цёмнае цёплае месца на тры дні. 4. Пасля таго, як з'явяцца прыкметы бражэння, здымаеце марлю і ўсталявоўваеце гідрозатвор. 5. Пакідаем сумесь мінімум на месяц у цёплым цёмным месцы. 6. Пасля сканчэння бражэння працягваем настой, разліваем па пляшках і захоўваем у цёмным прахалодным месцы не больш за тры гады.