Наліўка з варэння
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Гэта, вядома, самы просты рэцэпт наліўкі з варэння, якую мы зробім з падручных сродкаў — спатрэбіцца ўсяго два інгрэдыенты і прыкладна тыдзень часу. Гатую такі напой не вельмі часта, толькі тады, калі паліцы ламяцца ад варэння, а есці яго ніхто асабліва не хоча, затое ад такой наліўкі ніхто не адмовіцца. Гэта, вядома, не самы шляхетны напой, але паверце, ён значна смачней за звычайную водку, і пахне прыемней. Так што калі ў вас ёсць невыкарыстанае варэнне і крыху свабоднага часу, тады раскажу, як зрабіць наліўку з варэння. 1) Выкладваем варэнне ў банку і заливае яго водкай, усё добра змяшаем. Важна, каб водка была добрага якасці, а варэнне — не закіслае. На працягу прыкладна тыдня можна забыцца пра банку з наліўкай. 2) Праз тыдзень настае самы цяжкі этап — наліўку трэба прафільтраваць. Спачатку асцярожна пераліваем яе ў іншую посуд, а затым працяжаем праз саломку, складзеную напаў. 3) Цяпер закрываем банку і чакаем пару гадзін. Калі на дне з'явіўся асадак, трэба наліўку фільтраваць яшчэ раз, але ўжо праз саломку, складзеную ў чатыры разы. Паўтараем гэты працэс, пакуль наліўка не стане больш-менш прозкай. Наліўка з варэння гатовая і можа стаяць на палічцы да бліжэйшага свята. Можна падаваць.