Слівовая налівака
Апісанне
Напой гатовіцца хутка і проста. Смак цёплага лета, яскравы рубіновы колер і захапляльны аромат — усё гэта пра сьліўную наліўку. Гатуюць яе ў розных краінах па розных рэцэптах і з даданьнем розных інгрэдыентаў. Зрабіць наліўку з сьліў у дамашніх умовах зусім не цяжка. Прапаную вам адзін з некалькі разоў правераных рэцэптаў прыгатаваньня наліўкі з сьліў. 1. Для наліўкі лепш браць кісласалодкія сьлівы. Вельмі добра падыходзяць сьлівы сорту Рэнклод. Спелыя сьлівы прамыць і абавязкова!!! выдаліць костачкі. 2. Сьлівы складваем у банку, перасыпаючы цукром. Не запаўняем банку да самага верху. 3. Закрываем банкі чыстай шчыльнай тканьню і ставім на сонца на 1-2 дні. Падчас гэтага часу трэба перыядычна хутаць банкі, каб усе ягады змачваліся вылучаючымся сокам. 4. Заліваем сьлівы вадкой, шчыльна закрываем банку крышкай і ставім у цёмнае прахалоднае месца на месяц. 5. Падчас гэтага месяца трэба 3-4 разы зліваць наліўку з банкі з ягадамі ў іншую посуд і затым заліваць назад. 6. Праз месяц наліўку працягваем і разліваем па пляшках. Усё гатова. Чакаем святоў ці добрай кампаніі, каб зрабіць спробу. Падавайце ахалоджанай.