Налістнікі з мясам
Апісанне
Смачны пячаны для ўсёй сям'і. Налістнікі з мясам у дамашніх умовах, хоць і забяруць у вас крыху часу, але затое ачаруюць і вас, і вашых хатняй, сваім непаўторным смакам і араматам. Смачна, проста і па-дамашнаму! Пачнем? От і зрабім налістнікі з мясам: 1. У міску разбіваем яйкі, дадаем крыху адмерзлае сметанковае масла і збіваем венчыкам да аднастайнасці. 2. Даліваем малако, крыху пасолім і зноў перамешваем. Паступова засыпаем мукой, працягваючы перамешваць. 3. Калі цеста стане аднастайным, паджарваем блинчыкі на патэльні з абодвух бакоў. Складваем стопкай, каб астылі. 4. Займемся начынкам. Фарш, калі трэба, адмерзаем, цыбулю прамываем, чыстым і дробім у блендэры або нарэжам вельмі дробна. Паджарваем на патэльні да гатоўнасці, пасаліўшы і паперчыўшы па смаку. 5. Цяпер на кожны блинчык выкладваем начынку і звёртваем канвертамі. 6. Можна падаваць такія налістнікі адразу, а можна скласці ў кацёл, патрымаць яшчэ некалькі хвілін у духоўцы або на пілі, дадаўшы сметанковае масла — тады яны стануць яшчэ мякчэйшымі і аранатнейшымі.