Налістнікі на крухмале з тварагам
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Краінай гэтага смачнага страва лічыцца Польшча, але любяць яго ўсюды і ўсе. Не бойцеся разліваць цеста тонка, налістнікі атрымліваюцца тоненькімі і не рвяцца дзякуючы крухмалу. Начынка ў іх звычайна салодкая, але можна зрабіць і з салёнай. Крухмал лепш браць бульбяны, налістнікі атрымліваюцца больш эластычнымі. Сметану лепш браць густую і не кіслую Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі злучыце з цукрам і ўзбіце.
- 3
Крок 3
Дадайце крухмал і перамяшайце да аднароднай масы.
- 4
Крок 4
Дадайце соль і раслінны алей, ўліце малако. Перамяшайце да аднароднай масы. Пакіньце настойвацца пры пакаёвай тэмпературы на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Злучыце тварог, яйка і цукар.
- 6
Крок 6
Пячыце тонкія бліны на гарачай скавародзе па 1 хвіліне з кожнага боку, да румянай скарыначкі.
- 7
Крок 7
Нанясіце начынку на адзін край.
- 8
Крок 8
Згарніце налісткі з начынкай канверцікам.
- 9
Крок 9
Складыце бакі.
- 10
Крок 10
Такі канвертык атрымаўся.
- 11
Крок 11
Змазайце форму маслам і ўкладзіце канвертыкі ў форму адзін на аднаго ў накладзе. Змяшайце смятану з ванільным цукрам і намажце яе верх бліноў.
- 12
Крок 12
Запякайце ў гарачай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 20 хвілін.
- 13
Крок 13
Падавайце адразу.
- 14
Крок 14
Выняць з духоўкі і падаваць цёплым або астылым.