Начынка з печанкай для піражкоў
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Начынка з печанкай для піражкоў гатуецца вельмі проста. Інгрэдыентаў для начынкі трэба зусім крыху — кілаграм печанкі (я пераважаю каровячую), соль, перац, маліна і цыбуля. Магчыма, прыгатаваць такую начынку ў вас не атрымаецца без мяснорубкі, аднак сёння, у наш прасунуты век, практычна ў кожным дому ёсць кухонны камбайн з патрэбнай насадкай, якая дапаможа вырашыць праблему. Каб піражкі былі максімальна смачнымі — кладзіце як мага больш начынкі, сакрэт гэты просты, але дзейсны :) Поспехаў і выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печанку прамываем, нарэзаўшы вялікімі кавалкамі, падсушваем і паджарваем у раслінным алеі на патэльні да паўгатоўнасці.
- 2
Крок 2
Потым дадаем у сковородку дробна нарэзаны лук, падсмажваем, перамешваючы. Потым дадаем цёртую на вялікай цёрцы маліну.
- 3
Крок 3
Салім і перчым па смаку. Пастаянна перамешваючы, гатуем да поўнай гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Потым здымаеце патэльню з агню, дазвольце змесі астыць і прапусціце ўсё праз мяснорубку. Павінна атрымацца прыгожая аднолькая маса.
- 5
Крок 5
Праверваем начынку на салёнасць. І можам лепіць піражкі. Раскатваем лепешку і кладзем у цэнтр начынку (пры дапамозе сталовай лыжкі).
- 6
Крок 6
Залепляем і піражок можна падсмажваць або запякаць. Пошанцаванага прыгатавання!